苦瓜炒豆干
“苦瓜是比较清热解暑的，而豆干又是具有丰富的蛋白质，搭配上用五花肉炒出来的油去炒，非常香，还一点都不油腻。”
苦瓜炒豆干食材明细
苦瓜炒豆干的做法步骤
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1
准备食材：苦瓜200克、豆干100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
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2
苦瓜去籽洗净切片。
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3
豆干洗净切条。
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4
姜切片。
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5
蒜切片。
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6
小米辣切圈。
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7
锅中烧热水，倒入苦瓜焯水3分钟捞出备用。
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8
首先起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆香。
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9
然后倒入豆干、料酒、生抽翻炒3分钟。
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10
接着加入苦瓜、蚝油继续翻炒。
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11
最后加入盐调味即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07