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小龙虾

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小龙虾

“含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,具有利水消肿作用。”

小龙虾食材明细

主要食材
  • 小龙虾尾250克
辅助食材
  • 大蒜8瓣
  • 小葱2根
  • 生姜5克
  • 西蓝花10克
  • 料酒3克
  • 啤酒300克
  • 白糖1克

小龙虾的做法步骤

  • 步骤step

    1

    小龙虾做法步骤:1 食材:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、小葱2根、姜5克、西蓝花10克。调味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 白糖1克。
  • 步骤step

    2

    小龙虾做法步骤:2 大蒜切末。
  • 步骤step

    3

    小龙虾做法步骤:3 小葱切葱花,葱白、葱叶分开。
  • 步骤step

    4

    小龙虾做法步骤:4 姜切末。
  • 步骤step

    5

    小龙虾做法步骤:5 西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
  • 步骤step

    6

    小龙虾做法步骤:6 炒锅中油温5成热时,下入葱白、姜末爆香,倒入小龙虾尾炒匀,烹入料酒炒香,放入生抽、盐、白糖,炒匀,倒入啤酒,焖煮15分钟。
  • 步骤step

    7

    小龙虾做法步骤:7 放入蒜末翻炒片刻,盛入盘中,放入西蓝花点缀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫