糖醋草鱼
“糖醋草鱼，糖、醋、清水按2：1：2的比例，调成汁，面粉、淀粉加水调成糊备用。”
糖醋草鱼食材明细
糖醋草鱼的做法步骤
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1
准备食材：草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。
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2
草鱼洗净去骨，将鱼肉切片。
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3
小葱切葱花。
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4
首先将鱼片放入容器中，加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。
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5
然后起锅烧油，先下入鱼片炸至微黄成型捞出备用。
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6
接着锅中加入半碗清水、番茄酱、糖、水淀粉拌匀勾芡成料汁，再淋入香油，少许油。
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7
最后将料汁淋在鱼身上，撒上葱花和芝麻即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07