银鳕鱼
“清蒸银鳕鱼以银鳕鱼为主要食材，是一道喜庆吉祥的年菜。是将银鳕鱼解冻腌入味后，加入姜片和葱段，用锡纸包住下锅清蒸而成。”
银鳕鱼食材明细
银鳕鱼的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
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2
大葱切丝。
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3
胡萝卜切丝。
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4
小米椒切圈。
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5
小葱切葱花。
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6
首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。
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7
然后盘中放入鳕鱼块，撒上小米椒。
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8
接着蒸锅上汽，将银鳕鱼块放入蒸锅内小火蒸10分钟。
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9
接下来取出撒上大葱丝和胡萝卜丝。
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10
然后锅内倒油烧热，淋入盘内。
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11
最后撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07