茄子豆角
“豆角焖茄子是以豆角，茄子为主要材料制作而成的一道菜品。”
茄子豆角食材明细
茄子豆角的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：茄子200克、豆角200克、干辣椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。
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2
茄子洗净切小段。
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3
豆角洗净切段。
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4
干辣椒切段。
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5
蒜切末。
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6
首先锅内倒油烧热，倒入茄子和豆角下锅炸至断生，捞出控油。
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步骤step
7
然后另起锅烧油，下入干辣椒、蒜末炒香，再倒入炸好的食材、生抽翻炒均匀。
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8
接着锅中放入食盐，倒入适量清水，中火焖煮8分钟。
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9
最后大火收汁，盛出装盘即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07