干锅莲藕
“麻香莲藕是家常菜类食品。制作原料主要有莲藕、水、食盐、植物油等。”
干锅莲藕食材明细
干锅莲藕的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙。
-
步骤step
2
莲藕去皮切片。
-
步骤step
3
干辣椒切段。
-
步骤step
4
小葱切葱花。
-
步骤step
5
首先锅内倒入适量油，油温烧至6成热，倒入藕片下锅，炸至表面微黄捞出备用。
-
步骤step
6
然后另起锅烧油，锅中放入干辣椒、花椒、花生米、豆瓣酱、麻辣酱爆香，再倒入藕片翻炒均匀。
-
步骤step
7
接着在锅中加入鸡精、蒸鱼豉油继续翻炒3分钟。
-
步骤step
8
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07