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午餐肉

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午餐肉

“自制健康午餐肉是一道美食,制作材料有猪里脊肉、鸡蛋等。”

午餐肉食材明细

主要食材
  • 五花肉200克
辅助食材
  • 鸡蛋1个
  • 大葱1段
  • 生姜1块
  • 淀粉10克

午餐肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    午餐肉做法步骤:1 准备食材:五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。
  • 步骤step

    2

    午餐肉做法步骤:2 五花肉洗净切片。
  • 步骤step

    3

    午餐肉做法步骤:3 鸡蛋打散备用。
  • 步骤step

    4

    午餐肉做法步骤:4 大葱切段。
  • 步骤step

    5

    午餐肉做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    午餐肉做法步骤:6 首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥,盛入碗中备用。
  • 步骤step

    7

    午餐肉做法步骤:7 然后在碗中倒入蛋液、香油、生抽、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、糖抓匀,再加入淀粉搅拌至上劲。
  • 步骤step

    8

    午餐肉做法步骤:8 接下来蒸锅上气,将肉泥放入蒸锅内,大火蒸上15分钟。
  • 步骤step

    9

    午餐肉做法步骤:9 然后将肉泥取出放凉,再切成大块。
  • 步骤step

    10

    午餐肉做法步骤:10 最后摆入盘中即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫