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港式豆豉蒸鸡脚

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港式豆豉蒸鸡脚

“鸡脚的营养价值比较充沛,主要以蛋白质、脂肪为主,还有大量的胶原蛋白,摄入体内之后,可以增加皮肤的弹性。”

港式豆豉蒸鸡脚食材明细

主要食材
  • 鸡爪500克
辅助食材
  • 大蒜2瓣
  • 生姜1块

港式豆豉蒸鸡脚的做法步骤

  • 步骤step

    1

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:1 食材:鸡爪500克、蒜2瓣、姜1块。辅料:料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白胡椒粉1勺,豆豉1勺、蚝油1勺 。
  • 步骤step

    2

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:2 蒜切末。
  • 步骤step

    3

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:4 鸡爪切掉指甲。
  • 步骤step

    5

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:5 放入锅中焯水,加入料酒1勺、姜片,水开后煮3分钟捞出。
  • 步骤step

    6

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:6 小碗中加入生抽1勺、老抽1勺、白胡椒粉1勺、料酒1勺、耗油1勺、再放入豆豉1勺、少许淀粉、搅拌均匀。
  • 步骤step

    7

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:7 把调好的酱汁淋在鸡爪上搅拌。
  • 步骤step

    8

    港式豆豉蒸鸡脚做法步骤:8 摆入盘中。再放入蒸锅,蒸20分钟即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫