客家支竹焖牛腩
“补充蛋白质。”
客家支竹焖牛腩食材明细
客家支竹焖牛腩的做法步骤
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步骤step
1
食材： 牛腩300克、大葱1段、腐竹150克、蒜3瓣、姜1块。辅料： 1勺料酒、陈皮1块、八角1个、半勺糖、油适量、半茶匙老抽、1勺生抽、1勺黄酒。
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2
腐竹掰成小段。
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3
大葱切片。
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4
姜切片。
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5
蒜对半切开。
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6
牛腩切小块。
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7
锅中水沸后，加入牛腩、少量姜片、1勺料酒，焯去血水捞出沥干备用。
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8
锅中热油，下入蒜粒、姜片、大葱、加入陈皮，八角炒香、加入牛腩，调入半勺糖、半茶匙老抽、1勺生抽、1勺黄酒炒匀，加入适量清水，倒入高压锅上汽后中火煮15分钟。
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9
加入腐竹，加盖上汽后中火煮5分钟，即可出锅。
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客家支竹焖牛腩标签：客家支竹焖牛腩 客家支竹焖牛腩怎么做 客家支竹焖牛腩的做法
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07