干炸河虾
“酥脆可口，做起来十分简单，是个很好的方便食品，在家里可以作为小吃，也可以作为下酒的小菜。”
干炸河虾食材明细
干炸河虾的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。
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2
河虾洗净去虾须。
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3
鸡蛋搅散备用。
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4
小葱切葱花。
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5
姜切末。
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6
红椒切丁。
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7
洋葱切丁。
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8
首先在容器中放入河虾，加入料酒、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制20分钟。
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9
然后将河虾依次裹上鸡蛋液和面粉。
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10
接着锅内倒入适量油，油温6成热，放入河虾下锅炸至金黄，捞出备用。
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11
接下来锅中倒少许油，放入姜末、红椒丁、洋葱丁炒出香味，再倒入河虾、食盐、葱花翻炒均匀。
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12
最后盛入盘中即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07