麻辣小龙虾
“龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。”
麻辣小龙虾食材明细
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤step
1
食材：小龙虾600克，蒜20克，姜10克，小葱4根，啤酒300毫升。调味料：食用油15克，酱油4克，鸡精2克，胡椒粉2克，盐2克，干辣椒15克，八角1个，桂皮3克，小茴香3克，香叶2片，山奈2克，花椒2克。
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步骤step
2
小龙虾洗净。
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3
蒜对半切开。
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步骤step
4
姜切片。
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步骤step
5
小葱切断。
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步骤step
6
干辣椒剪碎。
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步骤step
7
热锅倒油，油温4成热时，下八角、桂皮、小茴香、香叶、山奈、花椒、干辣椒，小火炒香，再加姜、蒜，炒香，调入酱油、胡椒粉、盐，炒匀。
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步骤step
8
倒入小龙虾，炒匀，加入啤酒，焖煮15分钟，放入鸡精、小葱，炒匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07