茄子辣椒卤子
“茄子辣椒卤子是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
茄子辣椒卤子食材明细
茄子辣椒卤子的做法步骤
-
步骤step
1
食材：茄子1根、辣椒100克、肉末100克、洋葱30克、姜3克、大蒜2瓣、圣女果20克、食用油10克、豆瓣酱3克、生抽3克、蚝油2克、盐1克。
-
步骤step
2
茄子切丁。
-
步骤step
3
辣椒切丁。
-
步骤step
4
洋葱切丁。
-
步骤step
5
姜切末。
-
步骤step
6
大蒜切末。
-
步骤step
7
圣女果对半切开。
-
步骤step
8
炒锅中油温5成热时，下入肉末炒散，加入洋葱末、姜末、蒜末炒香，放入茄子、辣椒炒匀，加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐，炒匀。
-
步骤step
9
加入少许清水，焖煮至茄子变软，盛出，用圣女果点缀即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07