板栗烧鸡
“板栗烧鸡，是一道传统名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。”
板栗烧鸡食材明细
板栗烧鸡的做法步骤
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步骤step
1
食材： 板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺。
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2
鸡肉洗净斩成小块。
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3
小葱切段。
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4
姜切片。
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5
栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干，鸡肉放入锅中煮去血水，捞出沥干。
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6
热锅倒油，放入姜片，葱段，倒入鸡块，倒入料酒，生抽，翻炒均匀，加入盐1勺，白糖1勺，翻炒10秒，再加入板栗，翻炒均匀。
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7
加入适量清水，大火烧开后，转小火炖煮1小时，最后出锅装盘即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07