脆皮手撕鸡
“脆皮手撕鸡是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。”
脆皮手撕鸡食材明细
脆皮手撕鸡的做法步骤
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步骤step
1
食材:三黄鸡半只、姜5克、大葱10克、八角1个、香叶2克、西蓝花10克、食用油20克、冰糖20克、生抽5克、老抽2克、盐2克。 -
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2
西蓝花切成小朵。 -
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3
放入沸水锅中焯烫60秒,捞出备用。 -
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4
姜切片。 -
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5
大葱切段。 -
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6
砂锅中倒入适量清水,放入三黄鸡,加入姜片、大葱、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐,煮15分钟,焖2小时,捞出,沥干水分。 -
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7
炒锅中油温6成热时,放入三黄鸡炸至金黄,捞出,撕成块,放入盘中,用西蓝花摆盘装饰即可。
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07