腐乳蕨菜
“腐乳蕨是一道家常菜，此菜以蕨菜和腐乳为主料。”
腐乳蕨菜食材明细
腐乳蕨菜的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：蕨菜500克、小葱2根、姜2片、干辣椒3个、腐乳1块、腐乳汁1勺、食用油10克、盐1克。
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2
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。
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3
蕨菜沥干水分、切成段。
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4
小葱切段。
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5
干辣椒切小段。
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6
腐乳与腐乳汁压碎。
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7
热锅倒油、油温5成热、加入干辣椒、姜片、爆香，倒入腐乳汁、下蕨菜、大火爆炒2分钟，接着加入盐炒匀。
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8
起锅前放入葱段、即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07