肋排烧土豆
“肋排烧土豆是一道美食,主要制作材料有土豆、肋排等。此菜具有味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。”
肋排烧土豆食材明细
肋排烧土豆的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根、食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、白胡椒1克。
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2
肋排洗净、剁块。
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3
土豆洗净、去皮、切滚刀块。
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4
切好的土豆清水浸泡去淀粉后、沥干。
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5
蒜切粒。
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6
姜切片。
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7
大葱切片。
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8
干辣椒剪断。
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9
香菜切段。
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10
热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、炒香、下肋排、炒匀。
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11
加600毫升清水、生抽、白胡椒、焖煮40分钟。
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12
倒入土豆块、继续煮20分钟。
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13
装盘、放香菜。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07