豌豆香菇酱
“豌豆是一道家常菜，主料是豌豆，肉末等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。”
豌豆香菇酱食材明细
豌豆香菇酱的做法步骤
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步骤step
1
食材：干豌豆80克、肉末50 克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克
调味料：食用油10 克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克
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步骤step
2
干豌豆用清水浸泡24小时。
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3
姜切末，蒜切末，大葱切末。
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步骤step
4
热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散，淋入料酒，去腥。
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步骤step
5
加葱、姜、蒜，炒香，调入甜面酱、盐、白糖、老抽、生抽，炒5分钟，倒入高压锅中，加入干豌豆、1升清水，上汽后，中火煮20分钟，盛出。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07