紫苏炒田螺
“紫苏炒田螺是一道家常菜，主料是紫苏，田螺等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。”
紫苏炒田螺食材明细
紫苏炒田螺的做法步骤
-
步骤step
1
食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。
调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。
-
步骤step
2
田螺洗净、敲去螺尾。
-
步骤step
3
小米椒切圈 、大蒜对半切开、姜切片、紫苏切丝。
-
步骤step
4
热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花椒、豆瓣酱炒香、倒入田螺、炒匀、淋入料酒、30毫升清水、煮4分钟。
-
步骤step
5
放入紫苏、小米辣、盐、生抽、炒匀即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07