香辣鱿鱼煲
“香辣鱿鱼是一道美食，主要材料有鱿鱼，辅料有桂皮粉、辣椒粉、山椒、花椒粉等。”
香辣鱿鱼煲食材明细
香辣鱿鱼煲的做法步骤
-
步骤step
1
主料：鱿鱼200克。
辅料：土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。
-
步骤step
2
鱿鱼撕掉外皮，清洗干净，打上花刀切小块，土豆切片，青椒切段，红椒切段，洋葱切块，葱切片，姜切片，蒜切片。
-
步骤step
3
锅里烧水，水开后，放入鱿鱼略焯8秒捞出，沥干水分备用。
-
步骤step
4
取小碗，倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀。
-
步骤step
5
起锅倒油，油热后，下葱、姜、蒜爆香。
-
步骤step
6
加入干辣椒、豆瓣酱，小火炒出红油。
-
步骤step
7
放入土豆翻炒2分钟后，下鱿鱼、洋葱快速翻炒。
-
步骤step
8
将调好的料汁倒入锅内，加入青红椒翻炒至断生。
-
步骤step
9
将煲仔烧热，再将炒好的食材盛入煲仔内即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07