蒜蓉茄子
“茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”
蒜蓉茄子食材明细
蒜蓉茄子的做法步骤
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步骤step
1
食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根。
调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。
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2
茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟，取出，将茄子中间撕开一道口。
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3
蒜切末。
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4
姜切末。
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5
小葱切葱花。
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6
热锅倒油，油温4成热时，转小火，倒入姜、一半蒜末，炒香，调入盐、生抽、鸡精，炒匀，加入另一半蒜末，翻炒1分钟，盛出放入茄子中。
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步骤step
7
茄子再放入蒸锅，蒸5分钟。
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8
取出，撒葱花。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07