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五花肉炒藕丁

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五花肉炒藕丁

“猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。”

五花肉炒藕丁食材明细

主要食材
  • 五花肉200克
  • 莲藕1节
辅助食材
  • 大蒜2瓣
  • 生姜2克
  • 大葱10克
  • 豆豉2克
  • 豆瓣酱2克
  • 料酒2克
  • 鸡精2克
  • 胡椒粉2克
  • 干辣椒3个
  • 白糖2克

五花肉炒藕丁的做法步骤

  • 步骤step

    1

    五花肉炒藕丁做法步骤:1 食材:五花肉200克,藕1节,蒜2瓣,姜2克,大葱10克 调味料:食用油10克,豆豉2克,豆瓣酱2克,生抽2克,料酒2克,鸡精2克,胡椒粉2克,干辣椒3个,糖2克
  • 步骤step

    2

    五花肉炒藕丁做法步骤:2 五花肉切小丁
  • 步骤step

    3

    五花肉炒藕丁做法步骤:3 藕去皮,切小丁
  • 步骤step

    4

    五花肉炒藕丁做法步骤:4 蒜切粒
  • 步骤step

    5

    五花肉炒藕丁做法步骤:5 姜切片
  • 步骤step

    6

    五花肉炒藕丁做法步骤:6 大葱切段
  • 步骤step

    7

    五花肉炒藕丁做法步骤:7 干辣椒切段
  • 步骤step

    8

    五花肉炒藕丁做法步骤:8 热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入藕丁,炒匀,淋入生抽,翻炒3分钟
  • 步骤step

    9

    五花肉炒藕丁做法步骤:9 调入胡椒粉、鸡精、糖,炒匀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫