肉珠豌豆
“肉珠豌豆以豌豆为主要材料,烹饪以烩菜为主，口味清香。”
肉珠豌豆食材明细
肉珠豌豆的做法步骤
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1
准备食材：猪瘦肉200克、鲜豌豆200克、鸡蛋1个、精盐 1茶匙、绍酒 1汤匙、味精 1茶匙、淀粉 适量、鸡汤 1大碗
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2
将猪瘦肉剁成肉泥,。
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3
再加入绍酒、鸡蛋清、精盐、味精、搅匀备用。
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4
锅中加入鸡汤烧至温热,将肉泥挤成丸子。
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5
大火煮开捞去浮沫，用中火煮10分钟。
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6
再放入豌豆续煮5分钟。
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7
然后再加入精盐、味精调匀,用水淀粉勾芡,即可出锅装盘。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07