腐皮蒸鲫鱼
“腐皮蒸鲫鱼是一道菜品，制作原料有鲫鱼、豆腐皮等。”
腐皮蒸鲫鱼食材明细
腐皮蒸鲫鱼的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鲫鱼1条，豆腐皮2张，肉碎100克，葱1段，生抽1汤匙，绍酒1汤匙，盐1茶匙，食用油1茶匙
-
步骤step
2
将鲫鱼两面划上十字花刀备用。
-
步骤step
3
葱切段。
-
步骤step
4
肉碎用盐腌制10分钟。
-
步骤step
5
在蒸盘上铺一片腐皮，再铺上一层肉碎。
-
步骤step
6
鲫鱼打开，肚朝下，背朝上，铺在蒸盘上，葱段摆在鱼身两边。
-
步骤step
7
再倒上食盐、油、生抽，把剩余的猪肉碎盖在鱼背上，盖上一层腐皮。
-
步骤step
8
蒸盘至锅上，加清水和绍酒，放入鲫鱼，蒸15分钟即可取出。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07