香辣排骨
“香辣排骨，家常菜。食材主要有原味排骨，辅料：油辣椒、黄豆酱、油泼辣子，调料：蒜泥、姜末、冰糖、生抽。”
香辣排骨食材明细
香辣排骨的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：排骨300g，青椒1个，小米辣2个，姜1块，蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，盐1茶匙，油1汤匙
-
步骤step
2
蒜切片。
-
步骤step
3
姜切片。
-
步骤step
4
青椒切圈。
-
步骤step
5
小米辣切丁。
-
步骤step
6
锅中倒少许油，倒入排骨，大火炒到微焦。
-
步骤step
7
加姜、蒜、豆瓣酱，小火炒香。
-
步骤step
8
再加生抽、老抽、香醋、冰糖，炒匀。
-
步骤step
9
倒入适量清水，加入小米辣，加盖烹煮。
-
步骤step
10
加辣椒圈，炒至断生，最后加盐炒匀，即可出锅。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07