清蒸排骨
“清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。成品 汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质。”
清蒸排骨食材明细
清蒸排骨的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：排骨300克，姜1块，大葱叶1根，料酒1汤匙，酱油1茶匙，蚝油1汤匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉2汤匙
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2
姜切片。
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3
葱切葱花。
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4
将排骨放入盘中，加入料酒，生抽，盐，蚝油。
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5
再加入五香粉，淀粉，少许清水，搅拌均匀。
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6
放入蒸锅，表面撒上姜片，蒸15分钟后取出。
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7
最后趁热撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07