鱼香鸡丝
“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量居肉类之首。”
鱼香鸡丝食材明细
鱼香鸡丝的做法步骤
-
步骤step
1
食材：鸡胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克
调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，淀粉4克，料酒3克、盐1克
-
步骤step
2
泡椒切碎。
-
步骤step
3
大葱切末。
-
步骤step
4
蒜切末。
-
步骤step
5
姜切末。
-
步骤step
6
鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制10分钟。
-
步骤step
7
热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入鸡丝，炒匀，调入白糖、醋、生抽、鸡精，炒匀即可。
-
步骤step
8
炒匀即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07