酸菜兔肉
“兔肉美容养颜，肉质细嫩。补充蛋白质。”
酸菜兔肉食材明细
酸菜兔肉的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量
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2
里脊肉200克，洗净切丝，放入碗中，加料酒1勺、生抽1勺和淀粉适量，搅拌均匀。
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3
酸菜切末。
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4
嫩南瓜洗干净，切丝。青椒切丝，姜切丝，蒜切蒜末。锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝和蒜末炒香。
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5
红辣椒切粒。
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6
再放入里脊肉炒至变色，加入南瓜丝翻炒2分钟。放入青椒丝继续翻炒2分钟，调入盐1勺即可。
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7
蒜切片。
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8
姜切片。
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9
兔肉里加入豆粉、料酒拌匀。
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10
热锅倒油，油热后，加入姜片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分钟。
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11
加入酸菜、红辣椒翻炒均匀，加少量水翻炒3分钟即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07