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洋芋叉叉

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洋芋叉叉

“陕西美食,洋芋叉叉,朴实抗饿。”

洋芋叉叉食材明细

主要食材
  • 土豆200克
  • 芹菜50克
  • 普通面粉50克
辅助食材
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 小葱1根

洋芋叉叉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    洋芋叉叉做法步骤:1 准备食材:土豆200克、芹菜50克、面粉50克、青椒1个、红椒1个、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、油适量
  • 步骤step

    2

    洋芋叉叉做法步骤:2 土豆去皮,切细条。
  • 步骤step

    3

    洋芋叉叉做法步骤:3 青椒切丁。
  • 步骤step

    4

    洋芋叉叉做法步骤:4 红椒切丁。
  • 步骤step

    5

    洋芋叉叉做法步骤:5 葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    洋芋叉叉做法步骤:6 芹菜切段。
  • 步骤step

    7

    洋芋叉叉做法步骤:7 土豆条用清水泡5分钟沥干水分,均匀的裹上面粉。
  • 步骤step

    8

    洋芋叉叉做法步骤:8 裹好面粉的土豆条上锅蒸20分钟,蒸熟后用筷子打散,不要让土豆结块。
  • 步骤step

    9

    洋芋叉叉做法步骤:9 把切好的青红椒、芹菜、倒入锅里翻炒至断生,倒入蒸好的土豆条继续翻炒2分钟,加入盐、味精、花椒粉翻炒均匀。
  • 步骤step

    10

    洋芋叉叉做法步骤:10 最后撒入葱花即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫