干黄花菜
“黄花菜又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。”
干黄花菜食材明细
干黄花菜的做法步骤
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步骤step
1
食材：干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克
调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克
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2
干黄花用温水浸泡10分钟、捞出沥干、切段。
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3
鸡蛋打散备用。
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4
蒜切片。
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5
干辣椒剪断。
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6
姜切末。
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7
热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、捞出备用。
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8
下蒜、姜、干辣椒、炒香、放入黄花菜、炒匀。
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9
调入盐、糖、生抽、翻炒1分钟、倒回炒好倒鸡蛋。
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10
炒匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07