红烧茄子土豆
“红烧茄子土豆是一道家常菜，主料是茄子等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过焖制而成。”
红烧茄子土豆食材明细
红烧茄子土豆的做法步骤
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步骤step
1
食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根
调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克
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2
茄子切条。
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3
土豆去皮，切块。
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4
蒜切片。
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5
姜切片。
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6
小葱切葱花。
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步骤step
7
热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。
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步骤step
8
调入鸡精、葱花，炒匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07