辣炒榨菜
“榨菜系腌制品，主要作为咸菜食用新鲜的榨菜也可炒食。”
辣炒榨菜食材明细
辣炒榨菜的做法步骤
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步骤step
1
食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根
调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克
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2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。
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3
大蒜切末。
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4
干辣椒剪成段。
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5
干辣椒切圈。
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6
蒜苗切片。
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7
蒜切瓣。
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8
热锅倒油，油温5成热，下蒜、干辣椒、蒜苗，爆香。
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9
倒入榨菜丝，翻炒，加入白糖、鸡精。
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10
翻炒均匀即可。
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11
汤汁收干后，加入鸡精半勺调味，盛出，撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07