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清炖牛腩

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清炖牛腩

“清炖牛腩是一道美味的菜肴。入口鲜美,营养丰富。”

清炖牛腩食材明细

主要食材
  • 牛腩200克
辅助食材
  • 山药100克
  • 生姜1块
  • 小葱1根
  • 大葱1段
  • 桂皮5克
  • 香叶5克
  • 胡萝卜20克

清炖牛腩的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炖牛腩做法步骤:1 准备食材:牛腩200克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香叶5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、胡萝卜20克
  • 步骤step

    2

    清炖牛腩做法步骤:2 牛腩洗净切块。
  • 步骤step

    3

    清炖牛腩做法步骤:3 山药去皮切块。
  • 步骤step

    4

    清炖牛腩做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    清炖牛腩做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    清炖牛腩做法步骤:6 大葱切段。
  • 步骤step

    7

    清炖牛腩做法步骤:7 胡萝卜切块。
  • 步骤step

    8

    清炖牛腩做法步骤:8 首先锅中烧热水,倒入牛腩焯水2分钟撇去浮沫捞出备用。
  • 步骤step

    9

    清炖牛腩做法步骤:9 然后砂锅内倒入适量清水,放入大葱、姜、桂皮、香叶大火煮开,放入牛腩中火炖30分钟。
  • 步骤step

    10

    清炖牛腩做法步骤:10 接着放入山药、胡萝卜继续炖10分钟,接下来放入盐、鸡精、生抽调味。
  • 步骤step

    11

    清炖牛腩做法步骤:11 最后撒上葱花即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫