干锅鱿鱼虾
“虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸，有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”
干锅鱿鱼虾食材明细
干锅鱿鱼虾的做法步骤
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1
准备食材：鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克、油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1茶匙
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2
鱿鱼洗净切段。
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3
虾剪去虾须，挑去虾线，背后开一刀。
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4
土豆去皮切条。
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5
莴笋切条。
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6
姜切片。
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7
蒜切片。
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8
红尖椒切片。
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9
首先起锅倒水，水开倒料酒、姜、鱿鱼焯水至鱿鱼打卷捞出备用。
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10
然后起锅倒油，油热将虾下锅煎至变色捞出备用。
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11
接着另起锅倒油，油热入下花椒、红尖椒、姜、蒜炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油。
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12
接下来倒入鱿鱼、虾、土豆、莴笋、生抽、盐、鸡精继续翻炒5分钟。
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13
最后撒上白芝麻即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07