油淋茄子
“茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”
油淋茄子食材明细
油淋茄子的做法步骤
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步骤step
1
食材:茄子400克,蒜3瓣,小葱1根 调味料:食用油15克,豆瓣酱4克,酱油2克,白糖2克 -
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2
茄子切条。 -
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3
蒜切末。 -
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4
小葱切葱花。 -
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5
热锅倒油,油温8成热时,下茄子,炸1分钟,捞出。 -
步骤step
6
锅中留少许底油,下豆瓣酱、蒜,炒出红油,倒入炸好的茄子,调入酱油、白糖,炒匀。 -
步骤step
7
盛出,撒葱花。
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07