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圆白菜墨鱼卷

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圆白菜墨鱼卷

“圆白菜墨鱼卷是一道很有特色的美食,在人预料之外的两种食材搭配出了令人惊喜的味道,非常值得尝试一下。”

圆白菜墨鱼卷食材明细

主要食材
  • 圆白菜100克
  • 干墨鱼150克
辅助食材
  • 高汤适量
  • 甜椒1个
  • 黄瓜30克

圆白菜墨鱼卷的做法步骤

  • 步骤step

    1

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:1 准备材料:圆白菜100克、干墨鱼150克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉1汤匙、高汤适量、甜椒1个、黄瓜30克。
  • 步骤step

    2

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:2 干墨鱼用开水泡20分钟切丝再切成末。
  • 步骤step

    3

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:3 甜椒切末。
  • 步骤step

    4

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:4 黄瓜切末。
  • 步骤step

    5

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:5 碗中倒入墨鱼,甜椒、黄瓜加入盐和味精拌匀腌制20分钟。
  • 步骤step

    6

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:6 圆白菜叶用沸水焯至断生待用。
  • 步骤step

    7

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:7 把腌制好的墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上,再卷起,上蒸锅蒸10分钟左右。
  • 步骤step

    8

    圆白菜墨鱼卷做法步骤:8 炒锅内加适量高汤,加入水淀粉勾芡,淋在蒸好的菜卷上即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫