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五彩凉拌鸡丝

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五彩凉拌鸡丝的做法

五彩凉拌鸡丝

by 霖的吃货铺
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

低脂、少油、少盐,口感复合,极适合夏天食用。

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五彩凉拌鸡丝营养建议

  • 含糖量 4.34
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

五彩凉拌鸡丝的食材2人份

  • 鸡胸脯肉一片
  • 鸡蛋1枚
  • 白醋少许
  • 黑木耳若干
  • 黄瓜适量
  • 香菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 少许
  • 黑胡椒少许
  • 橄榄油少许
  • 花生碎少许
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五彩凉拌鸡丝的做法

1 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

鸡胸肉加姜、料酒,煮熟

2 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

胡萝卜切丝

3 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

黑木耳开水泡发

4 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

煮熟的鸡胸肉用手撕成丝,略撒些盐,让其入味

5 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

鸡蛋打散,入油锅

6 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

摊成蛋皮

7 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

黄瓜,蛋皮切丝

8 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

洗净的香菜切段

9 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

胡萝卜和泡发好的黑木耳分别开水里烫熟

10 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

全部的食材准备完毕

11 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

适量洒点盐(因为鸡肉已用盐腌过,其余的食材不加调味料也是可以吃的,所以稍微加点就可以)略点几滴白醋

12 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

洒上香菜

13 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

再淋上些橄榄油

14 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

最后撒上花生碎和黑胡椒

15 五彩凉拌鸡丝菜谱图解

完成,非常清爽、清淡的一道菜

成品图

五彩凉拌鸡丝的烹饪技巧

调味料的量,根据个人口味,自行增减哦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫