香辣凉拌木耳
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
因为喜欢最新的食材。所以自己买了菌种，发了木耳。看到长出来的新鲜木耳。忍不住来一道滑溜溜的凉拌木耳，爽口！本来想放点油炸花生米，香菜的。家里没有。就懒得去买了。就做一道简单的凉拌木耳吧。
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香辣凉拌木耳营养建议
-
含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣凉拌木耳的食材2人份
- 木耳(水发)适量
- 柿子椒一个
- 红椒一个
- 大蒜四五粒
- 凉拌醋一勺
- 生抽一勺
- 鸡精适量
- 香油适量
- 花椒几粒
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香辣凉拌木耳的做法
1
新鲜木耳是我自己买的菌种，长出来很多了。就摘了三分之一。如果是干木耳的话。要提前泡发
2
木耳洗干净，切丝，小木耳的话无需切碎。青椒红椒各一个切碎。大蒜子切碎。备好
3
锅内加水放入木耳烧开煮两分钟至熟。倒出沥干水分。放入深口的碗内。调入生抽，醋，鸡精，香油，一点点盐，拌好备用
4
锅内烧干水分，放入花生油，我的花生油是自家花生榨的。没有花生油，其他油都行，油烧热后。关小火。放入一点干辣椒，花椒。炸香后捞出不用。锅内留油
5
再放入切好的辣椒大蒜子。小中火炒出香味后。关火
6
炒好的辣椒大蒜油倒入木耳里。滴几滴香油，一起拌匀。就OK啦！
成品图
香辣凉拌木耳的烹饪技巧
还可以放入油炸花生米。一点点香菜哦。调料也可以最后一起调入都OK的
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香辣凉拌木耳标签：香辣凉拌木耳的做法 香辣凉拌木耳的家常做法 香辣凉拌木耳 香
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07