凉拌芹菜腐竹
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
凉拌菜在夏天是非常多见的，因为天气的炎热，大多数人都是不喜欢吃那些热菜的，那么也就想到了一些凉拌菜了。现在虽然到了秋天，但还是容易秋乏，燥热，就想趴着躺着，哪里还想动手去做一桌丰盛的菜肴。这个时候凉拌菜自然更受青睐啦。何况我们过完节，油腻的吃多了，换个口味尝尝新的做法，凉拌菜吃起来也是又香又脆的，当然不能错过。
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凉拌芹菜腐竹营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌芹菜腐竹的食材2人份
- 欧芹适量
- 腐竹适量
- 木耳(水发)适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 醋适量
- 香油适量
- 鸡精适量
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凉拌芹菜腐竹的做法
1
香芹洗净、腐竹泡软。切斜段，长短一样
2
辣椒、木耳洗净，姜蒜切末
3
锅中加水，放入香芹、腐竹、木耳焯水
4
盆中放入所有调料和葱姜蒜、辣椒
5
锅中放油烧热后加入花椒爆香
6
爆香的辣椒油用漏勺过滤（花椒不用）
7
搅拌均匀盛入盘中就可以开吃啦！
成品图
凉拌芹菜腐竹的烹饪技巧
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凉拌芹菜腐竹标签：凉拌芹菜腐竹的做法 凉拌芹菜腐竹的家常做法 凉拌芹菜腐竹 凉
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07