爽口菠菜塔
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
某天某人嚷着肉吃多了，要吃素~~~~那就来道爽口的《菠菜塔》吧~~~ 做拌菜，调料一定要好~~~用好酱油，口感真是不一样的~~~
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爽口菠菜塔营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
爽口菠菜塔的食材2人份
- 菠菜280克
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 葫萝卜1/4根
- 盐1.25毫升
- 糖1.25毫升
- 酱油5毫升
- 香油1.25毫升
- 香醋10毫升
- 植物油1.25毫升
- 白芝麻1.25毫升
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爽口菠菜塔的做法
1
菠菜去掉老叶，黄叶，洗净后，切长段
2
姜、蒜都剁成茸；蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好；葫萝卜切成细丝，葫萝卜是起点缀作用的，没有可以不用
3
煮锅里倒入适量清水，调入盐，植物油烧开
4
将菠菜放进锅里焯水
5
菠菜颜色变成深绿色后，捞出，浸泡在凉开水里
6
葫萝卜丝用同样的方法处理后，同菠菜混合；调入适量酱油
7
再调入适量盐、糖、香油、醋
8
放入蒜蓉，拌匀后，将菠菜段装进一个矮一点的杯子里，然后将杯子倒扣在盘里
9
撒上姜茸，白芝麻即可
成品图
爽口菠菜塔的烹饪技巧
菠菜焯水可以去掉多余的叶酸；焯水后过凉水，可以保持它的色泽
蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好
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爽口菠菜塔标签：爽口菠菜塔的做法 爽口菠菜塔的家常做法 爽口菠菜塔 爽口菠菜
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07