湖南炒蛋
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
家常菜。
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湖南炒蛋营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
湖南炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋5只
- 食用油30克
- 食盐3克
- 青蒜50克
- 红椒30克
- 生抽10克
- 芹菜30克
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湖南炒蛋的做法
1
鸡蛋冷水入锅煮熟，捞起剥壳备用
2
红椒、青蒜、芹菜分别切碎末节
3
炒锅热油，把红椒、青蒜头炒出香味后装出盘里
4
鸡蛋切块再入锅稍煎至两面微黄色
5
然后加入青蒜、红椒、芹菜末小翻片刻
6
然后加入食盐、生抽翻炒均匀即可
7
出锅
成品图
湖南炒蛋的烹饪技巧
炒鸡蛋时，翻炒动作不要太大，免得蛋黄和蛋白散开
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07