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椒油香干山芹

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椒油香干山芹的做法

椒油香干山芹

by 悠哈厨房
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

比较经典的家常凉拌菜,香干补充蛋白质,山芹富含膳食纤维,可促进肠胃运动,能有效的清理肠胃。

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椒油香干山芹营养建议

  • 含糖量 7.84
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

椒油香干山芹的食材2人份

  • 豆腐干110克
  • 芹菜200克
  • 胡萝卜丝少许
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 白糖适量
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椒油香干山芹的做法

1 椒油香干山芹菜谱图解

山芹摘叶洗净,准备香干

2 椒油香干山芹菜谱图解

山芹切段,香干和山芹分别焯水

3 椒油香干山芹菜谱图解

焯水后的香干切细条,与焯水后的山芹一同收在大碗里,放少许的胡萝卜丝(已焯水)

4 椒油香干山芹菜谱图解

放入适量的盐、糖、鸡精,调拌均匀

5 椒油香干山芹菜谱图解

炒锅放适量的油,放入花椒炸出香味

6 椒油香干山芹菜谱图解

去掉花椒,花椒油趁热倒入菜里,拌匀即可食用

成品图

椒油香干山芹的烹饪技巧

简单方便的快手菜,山芹焯水的时候,水里稍放一点盐、油,焯水后的山芹颜色较鲜艳


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫