酸辣凉拌韭菜
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
作为第一懒人，凉拌菜什么的最喜欢了。今天的这道酸辣凉拌韭菜，就是一道适合男女老少的美味时蔬。韭菜有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，改善肠道，是清洁肠胃不可获缺的超级清道夫。
展开
酸辣凉拌韭菜营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
酸辣凉拌韭菜的食材2人份
- 韭菜300克
- 老干妈辣椒酱1茶匙
- 猪油1茶匙
- 酱油适量
- 陈醋半匙
- 食盐适量
- 味精少许
- 蒜末少许
- 食用水一勺
展开
酸辣凉拌韭菜的做法
1
将韭菜放水中洗净
2
将韭菜切成约3cm长，备用
3
另一盆中倒水，放电磁炉上煮开后将韭菜放入。韭菜变色再次煮开后即可捞出
4
备好调味盆：倒入酱油、陈醋，放入盐、味精、辣椒酱、蒜末，放1茶匙白猪油（不放味不足，不好吃），倒入一勺水
5
将调味盆放电磁炉上煮约30秒（注意控制底层的水，防止烧干）
6
倒入捞过水的韭菜，搅拌均匀，即可食用
成品图
酸辣凉拌韭菜的烹饪技巧
不喜欢蒜的可以不放，因为调料和韭菜都煮熟过
没有猪油可以用花生油、黄油或酥油代替，不可用调和油
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
酸辣凉拌韭菜标签：酸辣凉拌韭菜的做法 酸辣凉拌韭菜的家常做法 酸辣凉拌韭菜 酸
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07