开胃爽口凉粉
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
适合夏天吃的凉粉，而且做多了可以放冰箱，想吃就拿出来刮一刮。做法又简单。
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开胃爽口凉粉营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
开胃爽口凉粉的食材2人份
- 豌豆粉、黄瓜、豆芽菜适量
- 葱、姜、蒜、醋、辣椒、盐、糖、生抽、卤汁适量
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开胃爽口凉粉的做法
1
讲食材准备好
2
豌豆淀粉加冷水搅拌化开备用
3
锅烧开水，水滚后把搅拌好的豌豆液边搅拌边倒进去（要不停搅拌，防止烧糊），待没有白粉起雾状，倒出，凉后放冰箱冷藏
4
准备配料。葱、姜、蒜切细，黄瓜切丝，豆芽菜汤熟
5
锅放油烧热
6
把热油倒进配料碗滋香，然后放入醋、卤汁、少许糖、生抽、一点清水（口味重的可以不放）
7
凝固好凉粉用刮子刮成长条。然后放入已经做好的调料
成品图
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开胃爽口凉粉标签：开胃爽口凉粉的做法 开胃爽口凉粉的家常做法 开胃爽口凉粉 开
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07