酸辣木耳肉丝
“酸辣木耳肉丝是一道由猪肉为主要材料做成的菜品,酸辣可口,属于家常菜。”
酸辣木耳肉丝食材明细
酸辣木耳肉丝的做法步骤
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1
食材:干木耳15克,猪肉150克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,生抽2克,料酒2克,淀粉3克,醋3克,干辣椒5个、花椒粒1克,胡椒粉1克,鸡精2克。 -
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2
干木耳用清水浸泡20分钟,木耳切丝。 -
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3
蒜切片。 -
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4
姜切片。 -
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5
大葱切片。 -
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6
干辣椒切段。 -
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7
炒锅中油温6成热时,倒入肉丝,炒散,盛出备用。 -
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8
锅中留底油,下花椒粒、大葱、姜片、蒜片、干辣椒,炒香,倒入木耳丝,翻炒2分钟,放入炒好的肉丝、生抽、胡椒粉,翻炒1分钟,调味醋、鸡精,炒匀即可。
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07