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酸辣木耳肉丝

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酸辣木耳肉丝

“酸辣木耳肉丝是一道由猪肉为主要材料做成的菜品,酸辣可口,属于家常菜。”

酸辣木耳肉丝食材明细

主要食材
  • 干木耳15克
  • 猪肉150克
辅助食材
  • 大蒜3瓣
  • 2克
  • 大葱10克

酸辣木耳肉丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    酸辣木耳肉丝做法步骤:1 食材:干木耳15克,猪肉150克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,生抽2克,料酒2克,淀粉3克,醋3克,干辣椒5个、花椒粒1克,胡椒粉1克,鸡精2克。
  • 步骤step

    2

    酸辣木耳肉丝做法步骤:2 干木耳用清水浸泡20分钟,木耳切丝。
  • 步骤step

    3

    酸辣木耳肉丝做法步骤:3 蒜切片。
  • 步骤step

    4

    酸辣木耳肉丝做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    酸辣木耳肉丝做法步骤:5 大葱切片。
  • 步骤step

    6

    酸辣木耳肉丝做法步骤:6 干辣椒切段。
  • 步骤step

    7

    酸辣木耳肉丝做法步骤:7 炒锅中油温6成热时,倒入肉丝,炒散,盛出备用。
  • 步骤step

    8

    酸辣木耳肉丝做法步骤:8 锅中留底油,下花椒粒、大葱、姜片、蒜片、干辣椒,炒香,倒入木耳丝,翻炒2分钟,放入炒好的肉丝、生抽、胡椒粉,翻炒1分钟,调味醋、鸡精,炒匀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫