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北京盐水毛豆

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北京盐水毛豆的做法

北京盐水毛豆

by 花儿的美食厨房
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

夏季里,香嫩入味的毛豆,不仅营养丰富,还有祛暑除湿的功效。一盘盐水毛豆,做法简单,味道好好,很适合做给家人享用。

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北京盐水毛豆营养建议

  • 含糖量 6.58
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

北京盐水毛豆的食材2人份

  • 毛豆300克
  • 葱段姜片适量
  • 花椒1把
  • 八角2个
  • 香叶2片
  • 料酒1勺
  • 干辣椒2个
  • 适量
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北京盐水毛豆的做法

1 北京盐水毛豆菜谱图解

毛豆入清水,反复搓洗,去掉表面杂质

2 北京盐水毛豆菜谱图解

用剪刀剪掉两头,这样毛豆容易入味

3 北京盐水毛豆菜谱图解

准备好需要的调味料

4 北京盐水毛豆菜谱图解

锅子内注入清水,加入调味料煮开再入毛豆

5 北京盐水毛豆菜谱图解

大火煮开后加入料酒,适量盐,小火继续煮 5分钟

6 北京盐水毛豆菜谱图解

煮好后盛出,毛豆浸泡在汤汁里半小时左右就可以食用了

7 北京盐水毛豆菜谱图解

鲜香的毛豆,是很棒的下酒菜.在食欲不佳的炎热的晚上,来一盘毛豆,既好吃又有营养

成品图

北京盐水毛豆的烹饪技巧

毛豆煮好一定多浸泡在汤汁里一会,更入味,也好吃


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫