蜜汁带鱼
- 烧
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人， 可以考虑多吃些带鱼
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蜜汁带鱼营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁带鱼的食材2人份
- 带鱼500克
- 香菜1棵
- 植物油适量
- 胡椒粉1茶匙
- 食盐3克
- 料酒1汤匙
- 蜂蜜1汤匙
- 红烧酱油1/2汤匙
- 淀粉1汤匙
- 特级酱油1汤匙
- 米醋1/2汤匙
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蜜汁带鱼的做法
1
食材备齐，带鱼去内脏，去头，洗净切成段
2
将带鱼内加入少许盐，胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟左右
3
到时间后将带鱼两面均匀的蘸上淀粉待用
4
碗内加入半碗水，盐，1/3汤匙淀粉，米醋，1汤匙蜂蜜搅匀，在加入1/2汤匙红烧酱油
5
再加入1汤匙特级酱油，搅拌均匀
6
锅加油加热至7成热，下入带鱼段炸至两面金黄
7
捞出沥油待用
8
将锅内油倒出留少许
9
成品图
蜜汁带鱼的烹饪技巧
用特级酱油是为带鱼提味，用红烧酱油是为带鱼上色
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07