蘑菇烧鸡蛋
“磨菇炒鸡蛋是一道由磨菇以及鸡蛋做成的美食。”
蘑菇烧鸡蛋食材明细
蘑菇烧鸡蛋的做法步骤
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步骤step
1
食材：蘑菇300克、鸡蛋2个、大蒜2瓣、姜1克、小葱1根、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油1克。
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步骤step
2
蘑菇切片。
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3
大蒜切末。
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4
姜切末。
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5
小葱切葱花。
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步骤step
6
鸡蛋打散。
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步骤step
7
炒锅中油温5成热时，倒入蛋液，炒散，盛出备用。
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步骤step
8
锅中留底油，下入姜末、蒜末，爆香，倒入蘑菇，炒匀，调入盐、生抽、蚝油，倒入炒好的鸡蛋，加100毫升清水，焖煮8分钟。
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步骤step
9
汤汁收干后，盛出，撒葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07