好大一棵树—凉拌黄瓜
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初中水平
清新爽口的黄瓜，经过刨片、卷卷、摆盘，顿时呈现一幅画面：一棵大树，枝繁叶茂，碧绿欲滴，劳作了一天的农民，或牵着牲口，或坐在树下，静静地享受着大自然的抚摸，似乎一天的劳累在那一刻化为乌有。好大一棵树，绿色的祝福，你的胸怀在蓝天，深情藏沃土。
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好大一棵树—凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
好大一棵树—凉拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 花生碎20克
- 盐1小勺
- 西红柿2个
- 鸡精1小勺
- 白糖1小勺
- 生抽1小勺
- 姜葱蒜末20克
- 辣椒酱1小勺
- 糖醋1小勺
- 香油1小勺
- 蚝油1小勺
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好大一棵树—凉拌黄瓜的做法
1
准备好所有材料：黄瓜、削皮器、案板。彻底清洁黄瓜及要用到的工具、案板
2
用削皮器将黄瓜刨成条状
3
放盐腌2分钟，黄瓜会变软，更易卷起
4
用手指卷成卷，码盘，放上花生碎、西红柿丁
5
锅里倒些油，油热后放入姜葱蒜末翻炒几下，放入白糖、生抽、辣椒酱、糖醋、香油、蚝油、鸡精拌匀
6
把调料倒在码好的黄瓜上，完工。黄瓜蘸汁吃更入味
成品图
好大一棵树—凉拌黄瓜的烹饪技巧
黄瓜要选粗、宽、嫩的，这样削成片后摆出来才好看
生抽和蚝油本身就有咸味，而且腌黄瓜时也放了盐，不需要另外放盐
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好大一棵树—凉拌黄瓜标签：好大一棵树—凉拌黄瓜的做法 好大一棵树—凉拌黄瓜的家常做法
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07