酸辣木耳丝
“黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。”
酸辣木耳丝食材明细
酸辣木耳丝的做法步骤
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步骤step
1
食材：干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根。调味料：食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克。
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步骤step
2
干木耳用冷水泡发，切细丝。
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3
小米椒切小圈。
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4
大蒜切末。
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5
香菜切小段。
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步骤step
6
干辣椒切段。
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步骤step
7
锅中油温5成热时，放入花椒、蒜末、干辣椒，炒香，倒入木耳丝，翻炒3分钟，调入生抽、糖、盐，继续翻炒2分钟，淋入醋，加入鸡精、小米椒，翻炒均匀。
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步骤step
8
盛出，撒香菜即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07