家常炖豆角
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
一道下饭的家常菜
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家常炖豆角营养建议
-
含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常炖豆角的食材2人份
- 豆角500克
- 五花肉200克
- 油适量
- 葱15克
- 盐6克
- 姜15克
- 蒜1瓣
- 酱油1汤匙
- 味精少许
- 料酒1汤匙
- 花椒10粒
- 大料1瓣
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家常炖豆角的做法
1
豆角掐两头撕去筋，洗净
2
五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜切片
3
炒锅入油烧热，下入肉片炒至变白
4
加入葱姜蒜，花椒，大料，炒香
5
加入豆角煸炒至豆角变色
6
加入酱油，盐，水，大火烧开，中小火炖20分钟左右至豆角熟透，加入味精翻匀盛出装盘
成品图
家常炖豆角的烹饪技巧
豆角要熟透才能吃，否则会引起中毒，有人会嫌豆角有少许菜腥味，只要炒时用热锅、滚油爆香葱粒，才下豆角炒透，腥味自会消失
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家常炖豆角标签：家常炖豆角的做法 家常炖豆角的家常做法 家常炖豆角 家常炖豆
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07